Экономия денег на продуктах

Как экономить деньги на продуктах питания. Какие продукты экономят ваш бюджет

Немалую часть бюджета каждой семьи занимают траты на питание. Эта та статья расходов, которую исключить невозможно, но можно ее существенно сократить. Если внимательно отнестись к планированию покупок, любой человек сможет сберечь часть своих доходов, не в ущерб своему питанию. Молодые люди не привыкли экономить на продуктах, а ведь это легко.

Как планировать бюджет

Прежде, чем получится сэкономить, надо начать вести учет своих средств. Планирование бюджета включает:

• составление плана покупок,
• сбор чеков,
• запись приобретенных товаров,
• учет доходов, расходов,
• анализ покупок,
• составление нового плана за вычетом лишних покупок,
• мониторинг цен в разных магазинах.

Где покупать продукты дешевле

Чтобы сэкономить, возможно, придется посещать магазины, ранее вам неизвестные. Больше всего выгоды можно получить, покупая продукты в больших сетевых магазинах и, которые часто находятся далеко от места жительства. Не стоит пренебрегать посещением рынков. Там можно приобрести товары местных производителей высокого качества. Также выгоднее обойдется покупка овощей и фруктов.

Секреты грамотной экономии на продуктах питания

Основной проблемой является то, что мы просто нерационально используем продукты, закупаем их больше надобности, и в итоге выбрасываем в мусор.

✎ Ходите по магазинам со списком нужных вам продуктов, и строго следуйте ему.

✎ Составляйте примерный план готовки блюд на неделю или месяц, тогда вы точно будете знать, сколько и каких продуктов нужно взять.

✎ Готовьте понемногу. Даже если, кажется, что это самое любимое блюдо и все его съедят, это не так. Любая пища быстро надоедает, и на следующий день домочадцы предпочтут вчерашнему супу, что-то новое. А суп так и будет выброшен через пару дней.

✎ Это же касается и покупок. Не покупайте много однообразного скоропортящегося продукта. Покупка партии уместна и даже выгодна, только если это долгохранящиеся продукты: крупы, заморозка, масло.

✎ Товары по акции – это отдельная тема. Как не попасться на эту удочку? Акции действительно бывают выгодны. Но берите только те продукты, которые вы уже пробовали и они составляют ваш рацион.

Во-первых, есть опасность взять продукт не соответствующий вашим вкусовым предпочтениям. Во-вторых, если, например, вы не едите соусы и майонез, покупая пачку макарон с бесплатным соусом, вы вряд ли получаете выгоду, ведь вам этот товар не нужен.

✎ Всем знакомое правило – ходить в магазин сытым. Дабы избежать незапланированных трат, обусловленным чувством голода.

✎ Также поможет, если в магазин взять ограниченную сумму средств на заранее спланированные покупки.

✎ Товары в магазинах расположены не хаотично. Цель магазина заинтересовать и продать как можно больше сопутствующих товаров. Если вы точно решили, что вам надо и знаете, где это находится, проходите мимо ненужных стеллажей.

Также обратите внимание, что самые дорогие и известные товары находятся на уровне глаз покупателя. Товары бюджетной категории и менее известных производителей находятся выше или на самой нижней полке.

✎ Заводите дисконтные карты полюбившихся магазинов. А также, если вы относитесь к льготным категориям населения, то следите за днями и часами, когда магазин предоставляет скидку, например пенсионерам, или семьям с детьми.

Как готовить, чтобы сэкономить на питании

✔ Основное правило – это готовить. Не стоит покупать готовую еду, заказывать еду на дом, покупать полуфабрикаты, посещать кафе. Это совсем не сложно и при определенной сноровке занимает немного времени, а также полезно для здоровья.

✔ Брать еду в контейнере на работу, вместо посещения столовой, тоже простое и выгодное решение.

✔ Если планируется долгая прогулка всей семьей, питания в дороге не избежать. Следует приготовить дома перекусы, взять яблоки и бананы, чай в термосе.

✔ Готовить заранее на весь день, также поможет избегать покупки лишних продуктов вроде колбасы, для быстрых перекусов.

Экономим на еде: рацион питания

Если вы придерживаетесь растительного питания, то ознакомьтесь со статьей «Как сделать сыроедение и веганство дешевым».

Есть масса продуктов, без которых можно обойтись, или сократить их число в общей покупке. Что не надо покупать:

1. Чипсы, сухарики. От покупных стоит отказать не только из-за экономии, но и для того, чтобы уберечь свой желудок от вреда данных продуктов. При желании их можно приготовить и в домашних условиях, будет намного полезней.

2. Торты, десерты, конфеты. Цена на эти продукты довольно высока, а питательной пользы несет минимум. Лучше испечь дома простой кекс, приготовить тортик из простых, доступных и полезных ингредиентов.

3. Колбаса, сосиски, копчености. Это самые частые гости российской кухни, хотя никакой необходимости в них нет. Если вы едите животные продукты, то вместо этого покупайте курицу, мясо и готовьте полноценные блюда.

А еще лучше ознакомьтесь со статьей «Вред мяса», и полностью откажитесь от него.

4. Сыр с плесенью, вяленое мясо, экзотические фрукты. Элитные продукты легко можно заменить простыми и не менее вкусными аналогами.

Какие продукты смело можно покупать, без потери средств

1. Крупы. Разнообразие каш поможет готовить интересно и вкусно и главное экономно. Главное они несут пользу для человека.

2. Для тех, кто употребляет «молочку»- творог, молоко, кисломолочные продукты. Покупайте простые продукты без добавок. Никаких йогуртов в маленьких баночках, творожков, и творожных масс. Дома из обычного творога, простого йогурта и фруктов можно готовить десерт. Только покупайте немного, чтобы успеть скушать до конца срока годности.

3. Сезонные овощи и фрукты. В сезон они стоят недорого. Также их консервируют, маринуют, квасят. Если есть где хранить, покупайте картошку и капусту в конце лета оптом.

4. Мука, растительное масло. Даже без талантов в выпечке, можно готовить простое блюдо — блины. Масло можно использовать для приготовления соусов и заправки салатов.

5. Чай. Покупайте чай в больших упаковках и возможно для заваривания в чайнике.

Какие блюда готовить, чтобы вкусно и сытно накормить семью

☕ На завтрак готовим каши на воде. А если добавить яблоко, тыкву, изюм, курагу, чернослив, ягоды, корицу получается очень вкусно — за уши не оттащить.

Блины с начинками тоже удобны тем, что можно приготовить с вечера. Бутерброды — самый быстрый вариант блюда.

☕ На обед готовьте постные супы: борщ, щи с капустой, щи с щавелем, гороховый, грибной суп и др. — вариантов много. Это выгодно с точки зрения расхода продуктов, и вкусно за счет разнообразия.

☕ Вторые блюда могут составить каша или макароны с овощным соте. В дополнение к обеду подойдут простые овощные салаты из сезонных овощей.

☕ Полдник может представлять собой фруктовый салат, блины, домашние бездрожжевые пирожки, ленивые вареники.

☕ На ужин собирается вся семья и желает вкусно поесть. Готовьте сытное блюдо: запеченный картофель с овощами, каша с овощами, голубцы, салат, пирог, домашняя пицца, рагу из овощей, вареники.

☕ Готовьте компоты и морсы, заваривайте чай, пеките булочки и печенье. Это все дает хорошую экономию.

Знать, как экономить на продуктах полезно не только людям, ограниченным в средствах, но и людям с достатком. Ведь средства, потраченные впустую, можно потратить на более важные цели или просто отложить и накопить на давнюю мечту. Привейте своим детям умение рационально распоряжаться средствами, это распространяется не только на питание, но и на другие сферы жизни. Экономить на продуктах не сложно и не вредно для здоровья, и в любой ситуации можно найти выход из положения.

13 способов экономить на продуктах питания

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как экономить на продуктах питания

Это руководство поможет вам меньше тратить, но есть по-прежнему вкусно и сытно.

Сколько бы ни лился елей с экранов телевизоров (мол, правительство контролирует цены на товары из продовольственной корзины), статистика — вещь упрямая. Стоимость условного минимального набора продуктов питания снова растёт Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания . Если в октябре 2017 года она составляла 3 715 рублей, то в мае 2018-го находится уже на уровне 3 970 рублей.

Рост на 255 рублей за полгода

По прогнозам экспертов, цены продолжат расти. А значит, пора учиться экономить. Мы подскажем вам, как тратить минимум денег на продукты питания.

В магазине

1. Составляйте список покупок и строго следуйте ему

Для этого разработайте меню на неделю: завтраки, обеды и ужины. Проинспектируйте кухонные шкафы и холодильник и внесите в список покупок ингредиенты, которых недостаёт для приготовления намеченных блюд. Ничего лишнего!

Вести список покупок помогут мобильные приложения.

2. Сравнивайте цены в различных магазинах

Купить всё в одном супермаркете — это удобно. Но порой, если прогуляться до булочной за углом, можно приобрести более вкусный и дешёвый хлеб.

Если на мониторинг нет времени, старайтесь закупаться раз в неделю. «Сегодня куплю творог, а завтра зайду и докуплю яйца» — подход, ведущий к незапланированным тратам.

Ну и используйте специальные приложения.

3. Посещайте сельскохозяйственные ярмарки

Обычно они проходят по осени и весне, и там можно весьма выгодно купить фермерские продукты: картофель, яйца и другие.

4. Избегайте импульсивных покупок

Не покупайте продукты не из списка только потому, что они дешёвые или вдруг захотелось: «О! Скидка на пекинскую капусту! Надо взять, обычно она на 10 рублей дороже» (уверены, что будете её есть?), «Ммм, пирожное! Хочу! Хочу!» (а как же диета?).

Не берите в магазин детей: их «хочу» сложнее противостоять. Одна сила воли не спасёт.

5. Используйте дисконтные карты

Возможно, за её приобретение придётся заплатить, но это единовременная трата, а скидками можно будет пользоваться каждый раз, посещая данный магазин.

6. Отоваривайтесь оптом

Мука, сахар, соль, макароны и специи нужны всегда. Плюс у них длительный срок хранения. Значит, можно брать впрок. Тем более цены в оптовых торговых точках, как правило, ниже.

«Куда мне столько? Мне негде это хранить», — типичные возражения хозяек на совет покупать продукты большими партиями. Решение простое: отоваривайтесь в складчину с друзьями. Купив упаковку риса и разделив его между собой, вы быстро ощутите выгоду такого подхода.

7. Смотрите вниз

По правилам мерчандайзинга самые дорогие товары размещаются на полках на уровне глаз покупателя, а самые дешёвые — на нижних стеллажах. Не ленитесь наклоняться и изучать нижестоящий ассортимент.

comefare.com

Кроме того, не заглядывайте в отделы, которые вам не нужны (разделите продукты в списке по группам: мясо, овощи и так далее). И не забывайте, что магазин следует посещать сытым.

8. Отключите «автопилот»

Мы часто бродим по магазину, думая о своём и машинально складывая продукты в корзину. Вспомните, как обидно, когда дома обнаруживаешь, что яблоки битые, а печенье в пачке поломано. Выбирайте продукты внимательно.

9. Не переплачивайте за имя

Продукты известных марок стоят дороже. Но это не всегда гарантия качества и вкуса. Присмотритесь к менее именитым, но более дешёвым аналогам. Например, торговым маркам сетевых магазинов. Как правило, вкусовые характеристики ходовых товаров (растительное масло, бакалея и прочее) не отличаются от брендовых.

10. Не переплачивайте за упаковку

Молоко в невзрачном пакете может быть вкуснее и дешевле напитка в бутылке, а сыпучие продукты на развес выгоднее упакованных в красочные коробочки.

11. Обращайте внимание на вес и объём

Часто на полках стоит одинаковый товар, но один дешевле другого, к примеру, на 5 рублей. Не спешите хватать то, что подешевле. Сравните разницу в весе или объёме этих продуктов. Выгоднее брать «полноценный» килограмм, чем 940 грамм.

12. Не покупайте полуфабрикаты

Они априори дороже приготовленных самостоятельно (от «А» до «Я») блюд. Не позволяйте себе лениться: готовьте пельмени, голубцы и котлеты сами и храните их в морозилке.

И ещё. Нарезной хлеб и колбаса всегда дороже. Разве вы не можете сами нарезать буханку?

13. Не бойтесь просрочки

Скидочная политика сетевых продовольственных магазинов — предмет для отдельного разговора. Но когда срок годности товара истекает, продавцы готовы быть по-настоящему щедрыми. Как правило, продукты «с таймером» вполне пригодны. Главное — использовать их как можно скорее.

Исключение — кисломолочные продукты. С ними легко получить пищевое отравление, поэтому лучше покупать только свежее.

14. Не тратьтесь на бутилированную воду

Выгоднее купить однажды фильтр для очистки.

15. Храните чеки

На кухне

1. Скорректируйте рацион

Например, включайте в меню мясо птицы взамен заметно подорожавшей свежей рыбы. Заменяйте ингредиенты на более дешёвые, когда это возможно (горбуша вместо форели, адыгейские сыры вместо моцареллы).

2. Присмотритесь к субпродуктам

Ничто не сравнится со стейком из сочной вырезки, но печень, сердце и другие субпродукты можно приготовить очень вкусно. Покупайте их время от времени вместо мяса — сэкономите и прокачаете кулинарный скилл.

3. Не готовьте слишком много

Есть хозяйки, у которых «рука мало не берёт». Если варить борщ, то в большой кастрюле, если жарить котлеты, то полную сковороду. Подобное расточительство, как правило, заканчивается тем, что половина приготовленного летит в мусорное ведро. Научитесь готовить ровно столько, сколько съедите.

Как вариант — не кулинарьте, пока не съедите приготовленное.

4. Следите за кулинарными сайтами

Там часто появляются бюджетные рецепты. Сохраняйте их для себя. Они помогут вам составлять недельное меню и список покупок.

5. Используйте сезонные овощи и фрукты

Салат из свежих помидоров и огурцов зимой может влететь в копеечку. Капуста и морковь в это время года гораздо дешевле. Сделайте салат из них — выйдет так же вкусно и полезно.

6. Готовьте сами

Речь о том, что можно сделать в домашних условиях. Например, квас. В магазине полуторалитровая бутылка этого напитка стоит в среднем 50 рублей. Три литра домашнего кваса обойдутся вам всего в 20 рублей.

Ещё больше можно сэкономить на сыре и йогурте.

7. Делайте заготовки

Речь не про трёхлитровые банки с соленьями. При современном темпе жизни и урбанизации это занятие на любителя. Но заморозить зелень и ягоды может каждый.

Порубите мелко петрушку, укроп и другие любимые травы, положите в контейнер и отправьте в морозилку. Ароматная приправа всегда под рукой.

8. В первую очередь ешьте скоропортящиеся продукты

Купили йогурт, поставили в холодильник, а через пять дней, когда вспомнили о нём и захотели съесть, оказалось, что он просрочен. В итоге несколько десятков рублей отправляются в мусорку. Знакомо?

Чтобы не попадать больше в такие ситуации, наклеивайте на скоропортящиеся продукты яркие стикеры: «съесть до четверга», «использовать до конца недели» и так далее.

holodilnik.info

9. Храните продукты правильно

Соблюдение условий хранения предотвращает преждевременную порчу продуктов. Чем бережливее вы относитесь к еде, тем реже придётся пополнять продовольственные запасы.

Кстати, о бережливости. Многим продуктам можно подарить «вторую жизнь». Хлеб начал подсыхать? Сделайте сухари и добавляйте в салаты.

Как видите, чтобы экономить на еде, не обязательно быть педантом. Следовать этим рекомендациям сможет каждый. Но главное — не будьте фанатичны. Иногда можно и нужно позволять себе что-нибудь вкусное или любимое.

Как я экономлю на продуктах 50 тысяч в год

В нашей семье пять человек, и каждый хочет первое, второе и компот.

Мы пробовали экономить по-разному: делали большие запасы, закупались на неделю в гипермаркетах, рейдили овощные базы. Был период, когда мы жили с пустым холодильником и я научилась покупать два огурца. Все это работало, но хотелось большего.

В итоге я придумала свою систему. Сейчас я трачу на еду 30 тысяч в месяц, а в магазин хожу пять раз в неделю. Если умеете лучше, поделитесь своим опытом в комментариях.

В моей системе ничего сверхъестественного: немного математики, здравого смысла и умения готовить.

Если вкратце, вот что я делаю

Магазины рядом с домом

Раньше мы делали ставку на оптовые цены. Каждые выходные ездили в гипермаркет, а иногда объединялись с другими семьями и закупались на овощных базах.

На поездку в гипермаркет мы тратили по пять часов в неделю, или 20 в месяц, но это не избавляло от ежедневных походов в магазин за свежим хлебом и молочкой. Кроме того, это расходы на бензин. Например, поездка в «Ашан» нам обходится в 60 рублей, на рынок « Фуд-сити » — в 110 рублей, на оптовую базу в Мытищах — в 500 рублей.

А еще обидно потратить кучу времени на охоту за дешевой клубникой, а потом обнаружить, что рядом с домом ее все это время продавали за те же деньги — потому что со скидкой.

Тогда мы попробовали закупаться продуктами рядом с домом. Оказалось, что времени и бензина на это уходит меньше, а оптовые цены компенсирует математика, скидки и программы лояльности. Сейчас мы ходим за продуктами четыре-пять раз в неделю, на один поход уходит 40 минут. В месяц получается 12 часов — на 8 меньше, чем при оптовых закупках.

В оптовых магазинах продукты в среднем дешевле, чем в супермаркетах. Но в разных супермаркетах продукты стоят по-разному . Если всё посчитать и сравнить, можно найти места, где цены на определенные продукты не сильно выше оптовых. А с учетом скидок и программ лояльности получается чуть ли не дешевле.

Как я сравниваю цены на продукты

Сравнивать имеет смысл килограммы и литры, а на ценниках чаще пишут стоимость упаковок. Поэтому приходится вспоминать математику и все пересчитывать. Первое время я доставала калькулятор, потом привыкла считать в уме. Мне помогает простая математика.

Например, 200-граммовая упаковка стоит 170 рублей. Чтобы узнать стоимость килограмма, цену надо умножить на пять:

Но мне быстрее поделить на 2 и умножить на 10:

Когда есть цена за 400 граммов, я сначала привожу задачу к предыдущей. Если упаковка стоит 290 рублей, моя математика выглядит так:

Чтобы сравнивать цены, не всегда обязательно все высчитывать до копейки, поэтому иногда я упрощаю расчеты. Например, чтобы узнать стоимость килограмма, если в упаковке 900 граммов, я делю цену на 10 и прибавляю результат к цене. Получается не килограмм, а 990 граммов, но для моих целей такой точности хватает.

Скажем, если 900 граммов стоит 700 рублей, то 990 граммов стоит 770:

Молоко, соки и хозяйственные средства чаще всего разливают по бутылкам объемом литр или полтора. Чтобы сравнить их стоимость, я делю цену литровой бутылки на два и прибавляю результат к цене. Если литр стоит 300 рублей, то полтора — 450:

300 / 2 + 300 = 450 Р

В нашем районе пять сетевых супермаркетов: «Ашан», «Пятерочка», «Магнолия», «Виктория» и «Вкусвилл». Когда мы решили закупаться у дома, то обошли все магазины и записали цены на продукты — в килограммах и литрах. Когда мы их сравнили, то остановились на двух супермаркетах. В «Ашане» покупаем бакалею: крупы, муку, специи, чай. Во «Вкусвилле» — скоропортящиеся продукты: молоко, мясо, колбасы, овощи, фрукты.

Чтобы не сойти с ума, мы сравнивали только те продукты, которые покупаем чаще всего. Например, инжир я покупаю только пару раз в год. Даже если в условной «Пятерочке» он стоит в пять раз дешевле, чем во «Вкусвилле», на нем все равно много не сэкономить.

А вот с молоком другая история: в месяц наша семья выпивает 35 литров, поэтому важен каждый рубль. Мы стараемся пить свежее молоко, которое хранится всего несколько дней. Самое дешевое продают во «Вкусвилле» — по 49 рублей за литр. Следующее по цене — молоко «Магнолии» по 55 рублей. Только на молоке мы экономим за год минимум 2,5 тысячи рублей. А если сравнивать с долгоиграющим, то самое дешевое «Лианозово» из «Ашана» будет стоить дороже на 10 тысяч в год.

мы как минимум экономим на молоке в год

Мы сравниваем марки продуктов, которые обычно покупаем и в которых уверены. Например, молоко кое-где продают дешевле, чем во «Вкусвилле», но, по нашему мнению, пить его нельзя.

Иногда качество можно определить по внешнему виду или составу. Я не покупаю мясо по 300 рублей за килограмм, если оно с желтым жиром или выглядит старым. Сыры с консервантами мне тоже неинтересны. А если мы находим продукты новых марок, то пробуем и выносим вердикт: покупаем или нет. Так было с тем же молоком «Вкусвилла».

Еще мы следим за скидками. Скидки и программы лояльности предлагают все сетевые супермаркеты. В «Ашане» бывают неплохие скидки, а во «Вкусвилле» кроме обычных скидок бывают скидки на продукты с истекающим сроком годности и скидки по программе лояльности. Все это разные вещи, и пользуюсь я ими по-разному.

Суперскидки «Ашана»

В «Ашане» я обычно покупаю продукты по списку, независимо от скидок. Но смотрю по сторонам — и если вижу большую скидку на съедобную марку, то покупаю ее вместо привычной. На прошлой неделе я так закупилась итальянскими макаронами со скидкой 45%.

Главное обращать внимание не на цвет ценника, а на цифры. Бывает, что скидка всего несколько рублей, а иногда продукты с желтыми ценниками вообще дороже обычных.

Как сэкономить на продуктах питания

Статьи расходов у всех семей приблизительно одинаковы – это питание, оплата жилищно-коммунальных услуг, одежда, образование, медицина, развлечения. Однако доля каждой статьи у всех семей разная. Это зависит во многом от стиля жизни семей: одни любят путешествовать, другие учат детей в университете, третьи часто болеют. Но при правильном подходе к делу часть средств из статьи расходов «Питание» можно перебросить на другие, более интересные вещи.

Содержание статьи

Как экономить на продуктах питания, советы при походе в магазин

Согласно расчетам известных экономистов среднестатистическая семья должна тратить на питание 25% своего дохода, однако российские реалии показывают другую картинку: на еду люди расходуют от 35 до 40 % средств.

Часто причиной такого перекоса является не только низкий доход или дороговизна товаров, но и неумение их правильно приобретать.

Существует целый ряд способов, проверенных временем, которые помогут оптимизировать расходы на приобретение продуктов питания:

• Планирование семейного или личного бюджета. Самым оптимальным является планирование на месяц или на неделю. Анализируя предыдущие периоды, можно определить, сколько денег потребуется на еду в текущий месяц. Весь вопрос в том, что планы нужно не только верстать, но и выполнять их.
• Каждый поход на рынок или в магазин должен осуществляться только с четким списком в руках. Это убережет от ненужных затрат и покупок типа «на всякий случай» или «впрок». В списке должны быть только действительно необходимые позиции.
• Перед походом в магазин следует плотно поесть, так как голодный покупатель часто приобретает продукты, которые по возвращении домой, оказываются совершенно не нужны. В супермаркетах существует целая индустрия, направленная на то, чтобы клиент оставил у них как можно больше денег. Перед ароматами кулинарии или выпечки в кондитерской голодному человеку очень трудно устоять, и тогда экономия на покупке еды сильно усложняется.
• Составив список, правильным будет снять с карточки наличные деньги, которых приблизительно должно хватить на покупку выбранных товаров. Это даст психологическое понимание количества потраченных средств и убережет от импульсивных покупок, особенно в кассовой зоне супермаркетов. Если рассчитываться карточкой, то деньги расходуются очень быстро и незаметно.
• Закупки лучше совершать один раз в неделю, возможно, даже раз в две недели. Мелочи вроде хлеба или молока можно купить в ближайшем мелком магазинчике. Отказ от ежедневных походов за продуктами убережет от неизбежных мелких покупок, в которых нет особой необходимости.
• При выборе товара нужно в первую очередь обращать внимание на цену, затем на состав, и лишь после этого – на производителя и упаковку. Ведущие производители для увеличения сбыта вкладывают большие деньги в разработку модного дизайна упаковки, который на подсознательном уровне привлекает человека. Нужно заставить себя абстрагироваться от этого и посмотреть внимательно на соседние или нижние полки. Часто товар местного производителя, расфасованный в обычные целлофановые пакеты, ничем не уступает в качестве, но стоит существенно дешевле. Наиболее выгодно покупать товары наразвес (конфеты, муку, крупы, печенье), если есть уверенность в их производителях.
• При закупке в супермаркете лучше пользоваться корзиной, а не тележкой. Тележка больше по объему, поэтому создается впечатление, что куплено мало. Вес же корзинки в руке и ее наполненность такие мысли будет отгонять.
• Нужно внимательно следить за акциями, которые проводятся различными торговыми сетями. Для этого уже разработаны специальные компьютерные программы, которые заранее рассылают подписчикам информацию о том, в каком магазине на какой товар будут скидки. Если речь идет о продуктах с длительным сроком хранения, то стоит задуматься о покупке оптовой или мелкооптовой партии впрок.

Как экономить деньги на еде, скупаясь в правильных местах

Во всем мире работает система «оптом дешевле», поэтому нужно продумать, где более выгодно приобретать продукты питания. Чаще всего самыми дорогими оказываются небольшие магазинчики, расположенные недалеко от дома. Их владельцы покупают товары на оптовых рынках, а затем перепродают с наценкой. Если вы размышляете, как сэкономить семейный бюджет на продуктах, то нужно обратить внимание на такие советы:

• Основные продукты питания, не относящиеся к скоропортящимся, лучше всего покупать на мелкооптовых рынках или базах. Цены там ниже, но следует обращать особое внимание на срок годности продукции, так как большие скидки нередко дают на залежалый товар или с почти истекшим сроком годности. Такие товары, как сахар, мука, макаронные изделия, различные крупы можно приобретать в объеме мешка. Не помешает приобрести и 5-10 литров подсолнечного масла.
• Зачастую нет необходимости покупать какие-то товарные позиции в большом количестве, а хорошая цена выставлена только на оптовую партию. В таком случае можно скооперироваться с родственниками, друзьями или соседями, закупить совместно партию товара и разделить его. Можно также заказать оптовой компании доставку товара по адресу.
• Без походов на рынок обойтись не удастся, поскольку лучше всего покупать овощи и фрукты в сезон, когда они наиболее полезны, а стоимость их резко падает. Зимой заграничные фрукты будут стоить гораздо больше, поэтому можно рассмотреть возможность заморозки хотя бы ягод в домашнем морозильной камере. Следует помнить, что после обеда многие продукты можно на рынке купить дешевле, т.к. продавец не хочет везти их назад и готов снизить цену. Также выгоднее скупаться в будние дни, когда поток покупателей меньше.

Если прислушаться к вышеприведенным рекомендациям, как экономить на продуктах в кризис, то можно снизить расходы на еду на 20-30%, а иногда и значительно больше.

Как экономить на еде и продуктах — 20 проверенных способов

Питание – одна из самых затратных статей любой семьи. У моих знакомых на продукты уходит от 5 до 10 тысяч рублей на человека. Лично у меня – 6 тысяч в месяц максимальный лимит, за который я если и выхожу, то очень редко. И тут возникает закономерный вопрос – «Как экономить на еде?»

Как вы считаете, лимит 6 тысяч в месяц — это много или мало? Мне говорят, что это очень мало и не понимают, как я на эти деньги вообще живу. А я между тем, практически ни в чем себя не ограничиваю. Да, я не выхожу из магазина с огромной телегой продуктов каждые 2-3 дня, но в моем рационе есть почти все, что я люблю.

Многие люди не любят экономить на продуктах, так как думают, что нужно сразу переходить на крупу и хлеб. А мясо если и покупать – то только на Новый год.

Но это крайность. Эта статья о том, как разумно сократить расходы на еду и продукты, не обделяя себя.

О том, как экономлю я, мои друзья и знакомые.

Как экономить на еде: 20 проверенных способов

1. Составьте список продуктов, перед походом в магазин.

Эта нехитрая операция позволит вам:

• купить все, что нужно и ничего не забыть;
• не купить ничего лишнего.

Иногда я вношу в список такой пункт, как «что-нибудь к чаю», если заранее не знаю, чего хочу.

1. Идите в магазин сытыми.

Учеными (не помню, правда, какими) доказано, что голодный человек тратит на продукты на 10-20% больше. Особенно если в магазине вкусно пахнет. Выпечкой, например. Если хорошенько поужинать перед походом в магазин, то соблазнов будет меньше, и устоять перед ними будет легче.

1. Пользуйтесь Едадилом.

Или другой программой, которая помогает экономить. Я пользуюсь вышеупомянутой, но есть и другие. Там вы сможете посмотреть цены на интересующие вас товары, подборки выгодных скидок и действующие акции в ближайших магазинах, которые вы выберете сами – очень удобно.

1. Пользуйтесь дисконтными картами.

Даже если бонусы по ним незначительные. Даже если за год вы накопите денег на… торт, например, разве плохо? А в некоторых магазинах бонусные программы достаточно щедрые. В общем, не пренебрегайте этим.

1. Обращайте внимание на нижние полки в магазине.

Есть такая профессия – мерчендайзинг. И эти профессионалы всеми силами пытаются продать нам побольше и подороже. Для этого самые дорогие товары выкладывают на уровне глаз, а товары дешевле, но не хуже (!), скромно ютятся в самом низу.

1. Не переплачивайте за упаковку и бренд.

Товары неизвестных брендов подчас не хуже, а даже лучше именитых производителей. Зефир в прозрачном целлофановом пакете будет ничуть не хуже зефира в картонной коробке, но при этом в 1,5 – 2 раза дешевле.

1. Готовьте сами, а не покупайте полуфабрикаты.

Вы, во-первых, сэкономите, а во-вторых, вам будет понятно из чего сделаны ваши пельмени и котлеты.

1. Готовьте сами, а не питайтесь в кафе.

Вот тут вы почувствуете настоящую экономию. Да, не очень удобно ездить на работу с контейнерами для еды в сумке. Но пользуясь этим советом, вы без труда сэкономите 1-2 тысячи рублей.

1. Не покупайте много скоропортящихся продуктов.

И в первую очередь съедайте их. Остальные – подождут.

1. Готовьте столько, сколько съедите.

Выкидывать еду в мусорку и не выгодно, и неприятно. Вы ведь потратили силы и время на ее приготовление. К тому же, свежеприготовленная еда вкуснее поза-позавчерашней кастрюли супа, приготовленной на неделю вперед.

Но если вы все-же не успеваете съесть тот же суп – заморозьте его. После разморозки его вкус если и изменится, то совсем незначительно.

1. Коллекционируйте рецепты бюджетных блюд.

Заведите специальную тетрадь и пополняйте ее. Сегодня уже сотни таких рецептов – выбирайте что вам по-душе.

1. Старайтесь покупать продукты на развес.

Они в большинстве случаев дешевле своих собратьев в красивой упаковке, но ничуть не хуже по качеству.

1. Ходите в магазин без детей.

Они всегда будут что-нибудь просить и это нормально, я и сам был таким когда-то. Но здесь статья об экономии, и не упомянуть об этом – нельзя.

Либо можно поступить как мой коллега. Если ваш ребенок достаточно взрослый, скажите, что он может распорядиться суммой в сто рублей каждые 5 дней. Т.е. если потратил 100 рублей – нужно ждать следующую «пятидневку». А если потратил меньше – значит, у него есть небольшие накопления. Такой прием даст ребенку первые уроки по обращению с деньгами.

1. Покупайте курицу целиком.

А не филе и окорочка по отдельности. То же относится к нарезанному хлебу, разделанной селедке и т.д. Чем больше работы сделал за вас производитель – тем дороже продукт.

1. Рассмотрите более дешевые аналоги мяса и рыбы, к которым привыкли.

Можно так же пользоваться субпродуктами, куриными сердечками, например. Они очень вкусные, н при этом, дешевле самой курицы.

1. Варите компоты, вместо соков.

Польза соков вообще сомнительна, а содержимое компота вам известно досконально. К тому же вы можете бесконечно экспериментировать со вкусами напитка. А на стоимость 1 упаковки сока можно сварить до 5 литров компота.

1. Ведите личный бюджет.

Об этом уже есть подробная статья на нашем сайте. Благодаря этому, вы каждый день будете видеть, сколько денег у вас потрачено, не выходите ли вы за рамки своих лимитов и какую сумму можете потратить до конца месяца.

Ну а сначала этот лимит нужно установить, где опять же поможет ведение личного бюджета.

1. Расплачивайтесь наличными.

Если взять в магазин только необходимую сумму, вы не потратите лишних денег на импульсивные покупки. Это неудобно, но эффективно.

1. Считайте цену за литр и килограмм.

Легко было раньше. Килограмм муки стоил 30 рублей, а два – 50 (например). Выгода очевидна. Но в последнее время продавцы, пользуясь невнимательностью людей стали делать большие упаковки дороже маленьких. Литр масла, например стоит 90 Рублей, а 2 – 195.

1. Ходите в магазин со своим пакетом.

Эту мелочь, я оставлю как вишенку на торте. За год можно сэкономить около 500 рублей.

Это 20 наиболее полезных, на мой взгляд, советов о том, как экономить на еде. Есть еще один популярный совет, с которым я не полностью согласен – это оптовая закупка продуктов на месяц вперед. Некоторые советуют затариваться оптом, дескать, вы уменьшите таким образом количество походов в магазин. А вслед за ними и траты на еду.

Но даже если вы купите сахар, муку и другие долгохранящиеся продукты на месяц вперед, за молоком и хлебом все-равно придется ходить раз в 2 дня. Зато времени вы потратите гораздо больше, пока будете добираться до крупного гипермаркета. Если он не рядом с домом, конечно.

Надеюсь, советы о том, как экономить на еде помогут вам сберечь копеечку – другую и направить ее на реализацию других ваших потребностей.

Относитесь к экономии как к игре, где в качестве бонусов за потраченное время и приложенные усилия вам начисляются реальные деньги.

Смотрите видео, что бы узнать еще больше об экономии на продуктах.

(Длительность 9 минут)